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一、 概述：
主管道或密閉容器上開連接口，配置閥門及活結，通過管路將高濃度臭氧氣體或臭氧混合水輸入需滅菌容器或管道內(nèi)，達到消毒滅菌效果。
管道容器滅菌專用臭氧發(fā)生器主要是利用高濃度的臭氧溶解于水中，制成具有極強的、廣譜殺菌效果的臭氧水，用臭氧水對食品管路、容器、反應罐、過濾系統(tǒng)的浸泡和沖洗，從而達到消毒滅菌的目的。采用這種浸泡、沖洗的操作方法，一是管路表面上的細菌、病毒大量被沖淋掉；二是殘留在表面上的未被沖走的細菌、病毒被臭氧殺死，非常簡單省事，而且在生產(chǎn)中不會產(chǎn)生死角，還完全避免了生產(chǎn)中使用化學消毒劑帶來的化學毒害物質排放及殘留等問題。